กำลังแสดงผลลัพธ์ 3 รายการ
ขนาด 20-50 กรัม ราคา 1.700 ยูโร กก
50-90 กรัม ราคา 2.000 ยูโร กก
90-150 กรัม 2.300 ยูโรกก
สั่งซื้อขั้นต่ำ 200 กรัม
รวมค่าจัดส่งแล้ว
ส่งข้อความได้ที่ WhatsApp หรือส่งอีเมลไปที่ คำสั่ง@truffleatด้วย. ระบุขนาดทรัฟเฟิลที่ต้องการ
เห็ดทรัฟเฟิลฤดูใบไม้ร่วงสีดำ (Tuber Uncinatum Chatin) หรือที่รู้จักในชื่อ Black Uncinato Truffle หรือ Burgundy Black Truffle นั้นยอดเยี่ยมเมื่อใช้ในอาหารจานแรกและรีซอตโต หรือใช้คู่กับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งของวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ ทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ
เห็ดทรัฟเฟิลสีดำหรือ Tuber Brumale Vittadini นั้นสับสนได้ง่ายกับเห็ดทรัฟเฟิลสีดำที่ได้รับรางวัล พื้นผิวเป็นสีน้ำตาลดำมีหูดเล็ก ๆ ในขณะที่เกลบามีสีเข้มด้วยเส้นหินอ่อน กลิ่นจะเข้มข้นและติดทนด้วยโทนมัสกี้ และในกลิ่นลูกจันทน์เทศจะทำให้นึกถึงเครื่องเทศที่มีชื่อเสียง พบในพืชจำพวกโอ๊ค ดาวน์นี่โอ๊ค ดาวน์นี่โอ๊ค บีช โฮล์มโอ๊ค สนดำ ต้นสนชนิดหนึ่ง ฮอปฮอร์นบีม หรือเฮเซลนัท มูลค่าทางเศรษฐกิจของมันคือครึ่งหนึ่งของเห็ดทรัฟเฟิลดำที่ได้รับรางวัล
